Freddy Conde

He culminado el último semestre de la carrera de Hospitalidad y Hotelería en la Universidad de las Américas y actualmente estoy a la espera de la certificación de mi título por la SENESCYT. Durante mi formación, me especialicé en la gestión de servicios de alojamiento, la administración de alimentos y bebidas, y la planificación de eventos, adquiriendo habilidades clave en la gestión de equipos, el servicio al cliente y la planificación estratégica.
Tuve la oportunidad de realizar prácticas profesionales en el Hotel Ibis, Swissotel Quito y el restaurante Sensibus de la UDLA, donde apliqué mis conocimientos teóricos en entornos prácticos y desarrollé una comprensión profunda de las operaciones diarias en la industria de la hospitalidad. Además, participé como presidente del club de hotelería de mi carrera durante un año, lo que me permitió mejorar mis capacidades de liderazgo y organización.

Mi trayectoria incluye experiencias prácticas en hoteles de prestigio como Swissôtel Quito y el Hotel Ibis, donde desarrollé habilidades en áreas clave como finanzas, compras, housekeeping, y servicio al cliente.

En Swissôtel Quito, adquirí una sólida comprensión de las operaciones administrativas y de adquisición, apoyando la gestión de inventarios y el procesamiento de órdenes de compra. En el Hotel Ibis, mi rol en housekeeping me permitió perfeccionar la atención al detalle y la eficiencia operativa en la preparación de habitaciones.

Además, he trabajado en la recepción y atención al cliente en entornos como Sensibus Taller Gastronómico, fortaleciendo mi capacidad de brindar experiencias excepcionales a los clientes. Mi experiencia en McDonald's y Quito Paintball también me ha dado una comprensión profunda de la importancia de la satisfacción del cliente y la gestión de grupos.

Mi formación académica en Hospitalidad y Hotelería en la Universidad de las Américas ha sido la base para desarrollar un profundo entendimiento de la gestión hotelera y de servicios. Actualmente, me estoy preparando en curso de idiomas e igualmente en una certificación profesional online de Analista de Datos de Microsoft Power BI.

Complementando mi licenciatura, he realizado cursos y certificaciones que enriquecen mi preparación:

• "Global Hospitality Leadership" en la Universidad de Houston, donde perfeccioné mis habilidades en liderazgo global aplicado a la industria hotelera.
• "Administración Gastronómica" en la Culinary Trainer School, que me brindó una formación práctica y estratégica en la gestión de operaciones gastronómicas.

Mi formación académica está respaldada por un manejo avanzado de herramientas tecnológicas clave para la industria, como; OperaCloud y Amadeus, lo que me permite aportar desde el primer día en entornos de alta exigencia.