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CHRISTIAN PILLIZA

CHRISTIAN PILLIZA

CHEF DE PARTIDA "COCINERO PROFECIONAL"

Restaurantes / Servicio de alimentación

Guamaní, Quito, Cantón Quito

Social

Sobre CHRISTIAN PILLIZA:

Amplia experiencia en cocina industrial Elaboración y planificación de menús Atención al cliente Manejo de Quejas Costos A y B Requisiciones Compras y bodega Trabajo bajo presión Decoración en frutas y verduras Capacitación al personal Eventos y Banquetes Hoteleria

Experiencia

Jefe de cocina

Hotel Dann Carlton Quito

Experiencia en Eventos y Banquetes Trabajo a Presiòn Despacho Elaboracion de Cartas y menùs Decoracion de frutas y verduras Europa Cafe Luxemburgo.

Octubre 2021 - Actualmente

Jefe de cocina

Catering Saud y Sabor

Jefe de cocina Manejo de personal Requisiciones y Almacenamiento Control de AyB

Abril 2020 - Septiembre 2021

Chef de partida

Alzafu

Cocinero Pedidos Requisiciones

Enero 2016 - Octubre 2016

Chef jefe de partida

Hanaska

Preparación de menús Elaboración de menús Atención al cliente Costos de A y B Manejo de Quejas Pedidos, Requisiciones Manejo de personal.

Educación

Educación Técnico/Profesional

Escuela de arte y escultura en frutas y verduras

Enero 2018 - Enero 2019

Educación Técnico/Profesional

Universitec

Julio 2015 - Abril 2018

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