Maestro Panadero con Experiencia - Guayaquil, Ecuador - GALLETAS PECOSA S.A.
Descripción
- Salario
: A convenir: - Categoría
: Recursos Humanos / Relaciones Públicas: - Subcategoría
Recursos Humanos: - Localidad
: Guayaquil: - Activo desde
: 05/06/2023: - Jornada
: Tiempo Completo: - Tipo de Contrato
: Contrato por tiempo indefinido: - Cantidad de Vacantes
: 1: - Educación Mínima
: Educación Técnico/Profesional: - Años de Experiência
: 6
COMPETENCIAS:
Supervisión
Comunicación
Resolución de problemas
Aportar conocimientos
Asistir en la creación de nuevas recetas
EXPERIENCIA:
Desde 6 años en puestos similares
CONOCIMIENTOS:
Sepa de panadería francesa (Pan Baguette, Croissant, etc.)
Sepa interpretar y seguir al pie de la letra una receta.
Conocimientos de BPM, y rotación de producto.
Sepa de medidas de peso y volumen.
Manejo de utilitarios de cocina
Sepa trabajar con masa madre, Panetón, Rosca de Reyes, Cinnabon.
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