Supervisor de Restaurante Empresa de Alimentos - Quito, Ecuador - Hansel & Gretel

Descripción

• Descripción
• Salario
  : 525,00 US$ (Mensual):
• Categoría
  : Comercial / Ventas / Atención al Cliente:
• Subcategoría
  Promotores de venta:
• Localidad
  : Quito:
• Activo desde
  : 13/03/2023:
• Jornada
  : Tiempo Completo:
• Tipo de Contrato
  : Contrato por tiempo indefinido:
• Cantidad de Vacantes
  : 1:
• Educación Mínima
  : Educación Técnico/Profesional:
• Años de Experiência
  : 3
• Ofrecer, sugerir, recomendar y vender los productos que la empresa comercializa (panadería, pastelería, bistro, etc.)
• 2. Digitar las comandas/pedidos en el sistema para descargo y registro de productos que el cliente va a consumir.
• 3. Corregir y gestionar soluciones en el sistema para cuadrar y emitir correctamente las facturas evitando posibles diferencias de inventario.
• 4. Coordinar la producción de la comanda en cocina, para que la orden salga correctamente y a tiempo.
• 5. Explicar y acordar la forma de pago con el cliente, según lineamientos de la empresa, para emitir correctamente la factura y realizar el cobro.
• 6. Gestionar las reservaciones de los clientes para brindar el espacio y la atención correcta.
• 7. Supervisar el cumplimiento de procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y en la limpieza de utensilios utilizados, para un correcto cumplimiento de funciones.
• 8. Revisar el chat empresarial interno para receptar y ejecutar todo lo que solicita la empresa.
• 9. Recibir el producto solicitado para su local, controlando la calidad, cantidad y tiempo de entrega con del mismo.
• 10. Apoyar en las estrategias de venta correspondientes a su local para el cumplimiento de metas establecidas.
• 11. Controlar los inventarios, dinero y documentos que ingresa al local por diferentes conceptos, cuidando la integridad de la marca.
• 12. Cumplir responsabilidades del administrador de local cuando esté ausente.
• 13. Aperturar el local, controlando que se realicen todas las tareas con el fin de iniciar adecuadamente las operaciones en el horario correspondiente.
• 14. Cerrar el local revisando y verificando que se realicen todas las tareas correspondientes para la apertura sin novedad del día siguiente.
• 15. Realizar todas las tareas del local, remplazando a su equipo de trabajo en casos de emergencia por falta de personal.
• 16. Recibir solicitudes, quejas, reclamos de clientes, proveedores y brindar una solución efectiva cumpliendo los lineamientos de la empresa
• 17. Mantener disciplina y buena presentación propia y de su equipo en todo momento, reportar los incumplimientos a su jefe inmediato y gestión humana.
• 18. Supervisar el progreso del servicio y coordinar la integración de nuevos colaboradores a su grupo de trabajo, manteniendo un buen desempeño y ambiente laboral.
• 19. Sugerir si es necesario al coordinador de operaciones cambios en base a las necesidades del personal que mejoren el desempeño y clima laboral.
• 20. Proponer retos mensuales/semanales a su equipo, para un mejor cumplimiento de metas.
• 21. Solicitar capacitaciones/talleres, apoyo en el uso de herramientas de gestión al Coordinador de Operaciones, para el buen cumplimiento de sus funciones.
• 22. Controlar en el sistema la llegada y salida del personal, NOTIFICAR atrasos o incumplimientos al Jefe inmediato / Gestión Humana, velando el cumplimiento de horarios asignados.
• 23. Cumplir el proceso de envío de bajas con guía y foto de acuerdo a lineamientos solicitados, para un control adecuado de inventarios.
• 24. Manejar correctamente las herramientas, insumos del local entregadas por la empresa
• 25. Cuidar los materiales, útiles, implementos de la empresa que estén a su cargo bajo su responsabilidad.
• 26. Realiza otras funciones inherentes a su cargo solicitadas por su jefe inmediato.
• MANDATORIO: DEBE TENER EXPERIENCIA EN RESTAURANTES
• Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática

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