Ayudante de cocina - Quito, Pichincha

Únete a nuestro equipo apasionado por la naturaleza · En lo profundo del bosque nublado, donde cada detalle cobra vida, Mashpi Lodge busca un · Ayudante de Cocina · con actitud de colaboración, calidad de trabajo y compromiso con las metas del equipo. · Si disfrutas ser parte de ...

Descripción del trabajo

Únete a nuestro equipo apasionado por la naturaleza

En lo profundo del bosque nublado, donde cada detalle cobra vida, Mashpi Lodge busca un
Ayudante de Cocina
con actitud de colaboración, calidad de trabajo y compromiso con las metas del equipo.

Si disfrutas ser parte de la creación de una experiencia gastronómica memorable, este rol es para ti.

Tu misión será esencial:

Apoyar en la elaboración y preparación de alimentos además de mantener la limpieza y desinfección de la diferentes estaciones del área de cocina..

Responsabilidades clave:

• Realizar la limpieza de los centros de almacenamiento (cámaras, bodegas y perchas).
• Realizar limpieza profunda y sanitización del área asignada, de los utensilios y el menaje de cocina.
• Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
• Realizar el proceso de reciclaje y despacho de los desperdicios orgánicos y no orgánicos.
• Apoyar en la elaboración de mise and place, producción y desarrollo de menús.

Perfil requerido:

• Formación o conocimiento sobre Gastronomía.
• 1 año de experiencia en cargos similares.
• Disponibilidad para trabajar fuera de la ciudad.

¿Qué te ofrecemos?

Un entorno único, rodeado de biodiversidad y armonía.

Formación constante y crecimiento profesional.

Ser parte de una organización que apuesta por la sostenibilidad, la excelencia y el respeto por la naturaleza.

¿Estás lista/o para hacer de cada bocado un recuerdo inolvidable?

Postula ahora y forma parte de la magia de Mashpi Lodge.

Tu viaje nos inspira.