Pablo Coral P

Pablo Coral

Quito, Cantón Quito

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Acerca de mí:

Soy un joven cocinero con experiencia y conocimientos en diversas áreas de cocina.

Educación:

  • Centro de Formación Gastronómica ¨Le Gourmet¨ (2013- 2014). Chef de partida: Cocina Fría, Cocina Caliente, Procesos Cárnicos, Panadería, Nutrición Y Sanitación, Cocina Ecuatoriana, Protocolo Y Etiqueta, Costos, Pastelería, Cocina Industrial, Cocina Europea, Garnish, Cocina Sudamericana, Repostería, Coctelería.
  • Instituto Tecnológico Universitario Rumiñahui  - Tecnólogo en gastronomía

Experiencia:

  • Swissotel Trainner (2014-2015)
  • Barlovento Cocinero (2015)
  • Bendita Delicia Cocinero. (2016-2020)

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