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La Ecuatoriana
Nicol Moya

Nicol Moya

Ingeniera Agroindustrial

Científico

La Ecuatoriana, Quito, Cantón Quito

Social

Acerca de Nicol Moya:

Soy una persona responsable y capaz de
adaptarme a cualquier circunstacia, busco la oportunidad de poder formar parte de una empresa que me permita aplicar mis
conocimientos y al mismo tiempo crecer
profesionalmente.

Experiencia

Ayudante de producción 
20/10/21-26/11/2021
Riobamba- Chambo, Ecuador

•Elaboración de queso fresco 
pasteurizado
• Elaboración de queso crudo

Ministerio de Agricultura y Ganadería
Pasante

29/11/21-13/12/2021
Riobamba-Chambo, Ecuador

Control de calidad de leche cruda:
estabalidad proteica, pH, densidad
relativa, antiobiótico, etc.
• Mantener las condiciones óptimas de
higiene y orden.
• Generar información diaria de la
adquisición de leche cruda.

ESPOCH-Facultad de Ciencias Pecuarias
Tesista

01/02/2022-02/05/2022

•Análisis físico-químico (pH, acidez 
titulable) de muestras.
• Reactivación, siembra y conteo de 
bacterias.
• Análisis de azúcares fermentables por
espectrofotometría.

Educación

• 2003-2010
Estudios primarios
Unidad Educativa Bilingüe General Rumiñahui
Pillaro, Ecuador
• 2010-2016
Bachillerato en Ciencias
Unidad Educativa Jorge Alvarez
Pillaro, Ecuador
• 2017-2022
Ingeniera Agroindustrial
Escuela Superior Politéctica de Chimborazo
Riobamba, Ecuador
Registro SENESCYT No.1002-2022-2576369

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