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Quito
Miguel Calle

Miguel Calle

Cocinero

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Quito, Cantón Quito

Social

Servicios ofrecidos

Soy un cocinero empedernido, me encanta probar nuevos sabores para fortalecer mi abanico de propuestas, me encanta viajar y ver el origen de los productos.

Entre mis fortalezas esta el servicio al cliente, cuidado al detalle y visión a mejorar, siempre busco que las experiencias vividas sean las mejores.

Cocinero
Chef
Tarifa aproximada: USD$ 18 por hora

Experiencia

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.

Asistente Administrativo

12 de abril del 2010 - 30 de junio del 2015

Asistencia en procesos Administrativos y Técnicos en el Programa de Cooperación Técnico Administrativa de Erradicación de la Fiebre Aftosa y el Convenio GAS FENOSA/MEER/IICA.

Selectfood S.A. 

Chef-Administrador

06 de agosto del 2015 – 06 de agosto del 2017

Administrar y supervisar la ejecución de los contratos de servicio de alimentación externalizada en Hospital Carlos Andrade Marín, Hidroeléctrica Manduriacu y Hospital General Docente de Calderón

Independiente

Consultor administrativo y dibujante

01 de septiembre de 2017 - actualmente

Asistencia técnica y administrativa en contratos de diseño, evaluación y fiscalización de obras Civiles, 

Asesoría en negociación, presupuestos, administración, manejo de personal

Elaboración de Mapas y Planos para presentación al cliente final.

Responsable de local

Cerlux Cia. Ltda.

01 de mayo de 2023- actualmente

Supervisión de local de ventas de acabados

Supervisión de cumplimiento de estándares (políticas internas, procesos contables, logística, marketing, exhibición), velar por el cupo de ventas, manejo de conflictos, capacitación y mejora en eficiencia de procesos

Retroalimentación con el equipo directivo para desarrollar la mejora de la empresa

Venta directa en local

 

 

Educación

COLEGIO SAN LUIS GONZAGA

Bachiller en Ciencias Sociales 

 

INSTITUTO TECNOLOGICO INTERNACIONAL UNIVERSITARIO ITI

Egresado de la carrera Tecnología Superior en Administración y Gastronomía 

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