Micaela Calahorrano

Ingeniera química de profesión con diplomado en sistemas de gestión integrada. Proactiva, organizada y creativa. Me gusta trabajar en equipo para lograr los objetivos trazados. Mi experiencia laboral ha sido siempre dirigida hacia industrias de alimentos, por lo que poseo amplios conocimientos integrados de gestión, control de plagas, limpieza y sanitización. Los 3 pilares principales para garantizar la inocuidad de los procesos.

Representante de sustancias sujeta sa fiscalización y vigilancia. 

Tareas a realizar:

• Formulación de productos
• Supervisión de producción
• Control de calidad de productos
• Declaración de uso de sustancias sujetas a fiscalización y vigilancias.
• Obtención de notificaciones sanitarias de productos químicos de limpieza de uso industrial y doméstico.
• Manejo de Ecuapass VUE.
• Plan de Manejo ambiental

Asistente de operaciones

Tareas a realizar:

• Implementación de información documentada.
• Gestión de procesos.
• Supervisión de personal.
• Asistencia en auditorias de sistema integrado de control de plagas y asesoría sanitaria en Industrias de alimentos.
• Capacitación al personal en temas de Inocuidad Alimentaria, BPM, HACCP dirigido a personal interno y personal de industria alimentaria.
• Manejo gestión de residuos
• Información documentada de gestión ambiental y seguridad Ocupacional.

Ingeniera química- Registro 1009-2022-2467079

Título universitario-Universidad Técnica de Manabí UTM 

Auditor interno en sistema integrado (ISO 14001, ISO 45001, ISO 9001)

S.G.S Del Ecuador S. A

Diplomado en Gestión

• Líder en Sistemas de Gestión en Inocuidad de Alimentos ISO 22000-2018 
• Auditor Interno en Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO22000-2018.

Realizado en Universidad de Cataluña Colombia. 

Representante técnico de sustancias sujetas a fiscalización y vigilancia MDI Nro. Registro:CZ4-13-RRT-00996