
Melanie Loyola
Científico
Acerca de Melanie Loyola:
Soy una experimentada profesional capaz de investigar, desarrollar, mejorar e implementar nuevas fuentes de alimentos y métodos de conservación.
Además poseo conocimiento sobre como garantizar la calidad física, química y biológica de los alimentos convencionales y funcionales, aditivos, auxiliares tecnológicos y demás insumos en materias primas, producto en proceso y producto terminado.
Experiencia
Analista físico - químico y microbiológico de productos alimenticios
Analista Ambiental/Instrumental Conocimiento sobre BPM,HACCP y PCC
Desarrollo de productos alimenticios
Educación
Química de Alimentos
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