Sobre Mateo Mafla:
Soy un cocinero con habilidades prácticas y conocimiento de teoría, interesado en la cocina internacional, soy bueno manejando personal de trabajo y buena disposición de trabajo en equipo, buen manejo de compras y trato con proveedores, tengo facilidad para elaborar menús y manejo un alto nivel para decoración y estética en emplatados, busco crecer profesionalmente en mi vida laboral haciendo lo que más amo, cocinar.
Experiencia
5 Años de experiencia
3 Años cocina asiatica japonesa
2 Años en pasteleria panaderia
Educación
Licenciado en Gastronomia Graduado 2023
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