
María Alicia Hidalgo Robles
Restaurantes / Servicios de Alimentación
Acerca de María Alicia Hidalgo Robles:
Empática, con buena comunicación interpersonal y paciente.
Experiencia
Hotel Selina, Quito (Ecuador) Mayo 2023 - Julio 2023
Personal F&B
•Tomar órdenes de mesas
•Memorizar el menú de desayunos, platos fuertes, cafetería y postres •Operación de máquina cafetera para realizar diferentes bebidas calientes •Operar el software de LAVU
•Realización de inventario
•Montaje de buffet
•Operar datafast para pago con tarjetas de crédito y débito
Luciano’s Ristorante & Lounge, Nueva Jersey (Estados Unidos) Noviembre 2022 - Diciembre 2022
Mesera
•Tomar órdenes de mesas
•Ayudar a los meseros a atender mesas a grupos de mesas más grandes •Memorizar el menú de comida, coctéles y postres
•Inspeccionar los platos antes de ser servidos
•Empacar la comida que es para llevar
•Operar el software para ingresar pedidos, deslizar tarjetas de crédito y débito e ingresar cantidades de efectivo recibido.
•Limpieza y montaje de mesas
Educación
Marzo 2023
Tecnología
Diseño Gráfico y Multimedia Instituto de Artes Visuales, Quito
Julio 2018
Bachillerato General
Colegio Surcos, Quito
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