Maite Carrasco

Soy nutricionista tengo 2 años de experiencia laboral. Estoy cursando una maestría en nutrición y dietética con mención en Nutrición Clínica.

NUTRICIONISTA, HOSPITAL ABEL ROBERTO GILBERT / HOGAR CORAZÓN DE JESUS (TREBOL VERDE)
03/2022 – presente | Guayaquil, Ecuador SUPERVISAR EL PROCESO DE ELABORADO DE LAS DIETAS DE LOS PACIENTES. VERIFICAR QUE SE CUMPLAN LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.
TOMA DE MUESTRA DE ALIMENTOS. CONTROL DE TEMPERATURA DE CAMARAS DE REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN. MANEJO DE PERSONAL. ELABORACIONDEREPORTESSEMANALESY DIARIOS.
SUPERVISIÓN DE +300 SERVICIOS DIARIOS ELABORACION DE DIETAS A PACIENTES ( NIÑOS Y MUJERES)
NUTRICIONISTA, HOSPITAL DE INFECTOLOGIA (DISTRISINEM Y ASOALIMFRABAR)
12/2021 – 03/2022 | Guayaquil, Ecuador ELABORACIÓN DEL MENÚ MENSUAL PARA PACIENTES. SOLICITAR MATERIAS PRIMAS A PROVEEDORES.
CONTROL Y CUADRE DE RECEPCIÓN DE ALIMENTOS SEGÚN PEDIDOS SEMANALES. COORDINARLAELABORACIÓNDEDIETAS ESPECIFICASPARAPACIENTESSEGÚNEL INFORME NUTRICIONAL.
SUPERVISAR QUE EL PERSONAL CUMPLA LAS NORMAS BPM. SUPERVISARELCUMPLIMIENTODELOS HORARIOSESTABLECIDOSPARAENTREGADE DIETAS. SUPERVISAR LA ENTREGA DE DIETAS A LOS PACIENTES.
PAGO DE NÓMINA.
CUADRE DE CAJA.
SUPERVISAR DIARIAMIENTE EL CIERRE Y LIMPIEZA DEL LUGAR DE TRABAJO. CUADREYPAGODEFACTURASMENSUALES CON EL PERSONAL FINANCIERO DEL HOSPITAL.

Idiomas
Español Inglés
Intereses
Salud, Deportes y Gym,
Alimentación Sana y estilo de vida Saludable, Negocios
Habilidades
Comunicación, Empatía, Trabajo en Equipo, Capacidad de motivación
             INTERNADO, HOSPITAL DE ESPECIALIDADES ABEL GILBERTPONTÓN
09/2019 – 08/2021 | Guayaquil, Ecuador ANÁLISIS DIETARIO.
VERIFICACIÓN DEL PARTE DE DIETAS. SUPERVISIÓN DE ADMINISTRACIÓN DE FÓRMULADEACUERDOALAPRESCRIPCIÓN DEL PACIENTE.
PASE DE VISITA CON MÉDICOS ESPECIALISTAS. CAPACITACIÓN CONTINUA A PACIENTES Y FAMILIARESDELMANEJODELOSALIMENTOSY COMO ADMINISTRARLOS.
GUÍA PERSONALIZADA DE CÓMO REALIZAR EL PROCESO DE ALIMENTACIÓN AL PACIENTE, SEGÚN SU PATOLOGÍA.
SUPERVISIÓN DEL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN.
BPM.
SUPERVISIÓN DE LA DISTRIBUCIÓN DE DIETAS A LOS PACIENTES.
MANEJO DE PERSONAL.
NUTRICIONISTA, PRO SALUD DAULE 09/2019 – 07/2021 | Daule, Ecuador ATENCIÓN DE CONSULTAS NUTRICIONALES. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTE.
ELABORAR PLANES DE ALIMENTACIÓN TRATAMIENTOSPARAENFERMEDADESCOMO DIABETES, HIPERTENSIÓN, DESNUTRICIÓN Y OBESIDAD.
SEGUIMIENTO A PROCESO DEL PACIENTE. ELABORACION DE PLANES Y SUPLEMENTOS PARA NUTRICIÓN DEPORTIVA.
CAJERO JUNIOR, BANCO BOLIVARIANO C.A. 09/2014 – 12/2015 | Guayaquil, Ecuador ATENCION EN VENTANILLAS BANCARIAS REALIZAR REPORTES Y BALANCES DIARIOS DE CAJA. CUADRES DE CAJA.
MANEJO DE DATOS CONFIDENCIALES. ATENCIÓN AL CLIENTE.
VERIFICACIÓN DE DATOS.
MANEJO SISTEMAS DE DIGITALIZACIÓNYVISUALIZACIÓNDE DOCUMENTOS. TRABAJO BAJO PRESIÓN

LICENCIADA EN NUTRICIÓN HUMANA,
UNEMI.
2016 – 2021 | Ecuador
 

CURSANDO MAESTRÍA EN NUTRICIÓN Y DIETETICA,
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL.
2022 – 2023 | Ecuador