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Jenny Andrango

Jenny Andrango

Tecnóloga en Gastronomía/ Iniciativa y Motivación

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Quito, Cantón Quito

Social

Acerca de Jenny Andrango:

Tecnóloga Superior en Gastronomía con habilidades y competencias que me permiten desempeñarme en las diferentes áreas de cocina y servicios, demostrando así mis capacidades.

Experiencia

De febrero a mayo del 2022: Me desempeñe como cocinera principal en el centro gerontológico “María Auxiliadora”, realizando tareas en las diferentes áreas (cocina caliente, cocina ria y pastelería)
Elaboración de menús con dietas especiales para adultos mayores recomendados por la nutricionista

De marzo a mayo del 2019: Realice mis pasantias en el Swissotel Quito, en las áreas de cocina caliente, pastelería y cocina fría

De Octubre del 2022 hasta Agosto del 2024 

Empresa Fruta Golosa

Me desempeñe en el área de cocina y arreglos frutales 

Manejo de personal de cocina

Creación de productos innovadores de chocolate 

Producción en el área de pastelería y cocina 

 

Educación

Tecnologa Superior en Gastronomia, rgraduada en el 2019 en el Instituto Tecnologico Superior Sudamericano

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