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Erika Jacqueline Gutierrez Urgiles

Erika Jacqueline Gutierrez Urgiles

Ingeniera con experiencia en atención al cliente

Restaurantes / Servicio de alimentación

Cuenca, Cantón Cuenca

Social


Sobre Erika Jacqueline Gutierrez Urgiles:

Mi nombre es Jacqueline soy una persona nacida en la ciudad de Azogues, que cuenta con una amplia experiencia en atención al cliente. Estudie ingeniería en la ciudad de Cuenca y en su momento fui dueña de una pequeña cafetería, ademas de supervisora de producción de una planta de lácteos. Suelo ser una persona que aprende muy rápido y siempre esta dispuesta a colaborar con los demás. 

Experiencia

Supervisora de producción en Lácteos La Azogueñita (1 año)

Tareas
 Supervisar al personal, maquinaria y el proceso de producción en general.
 Elaboración de registros de limpieza, producción y producto terminado.
 Analista de calidad de la materia prima.
 Encargada de controlar los puntos críticos en la elaboración del queso fresco.
 Capacitación a los operarios sobre las normativas sanitarias y sobre higiene e inocuidad en la planta.

Propietaria de Cafetería La Morenita (2 años y medio)

 Coordinar la compra de materia prima y atención a proveedores.
 Atención al cliente y cajera. 

 Manejo del personal.
 Tareas administrativas.

Educación

 Bachiller en Ciencias Físico-Matemáticas (2010) Unidad educativa mixta La Providencia Azogues – Ecuador
 Ingeniera en alimentos (2019) Universidad del Azuay Cuenca-Ecuador
Cursos
 Contabilidad y Nómina (Quito-2019)
MECHANICAL ENGINEERY S.A. SERVICIOS DE CAPACITACIÓN
 Cajera Bancaria (2019) CECAPRE (Cuenca-2019)

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