Erika Jacqueline Gutierrez Urgiles

Mi nombre es Jacqueline soy una persona nacida en la ciudad de Azogues, que cuenta con una amplia experiencia en atención al cliente. Estudie ingeniería en la ciudad de Cuenca y en su momento fui dueña de una pequeña cafetería, ademas de supervisora de producción de una planta de lácteos. Suelo ser una persona que aprende muy rápido y siempre esta dispuesta a colaborar con los demás. 

Supervisora de producción en Lácteos La Azogueñita (1 año)

Tareas
 Supervisar al personal, maquinaria y el proceso de producción en general.
 Elaboración de registros de limpieza, producción y producto terminado.
 Analista de calidad de la materia prima.
 Encargada de controlar los puntos críticos en la elaboración del queso fresco.
 Capacitación a los operarios sobre las normativas sanitarias y sobre higiene e inocuidad en la planta.

Propietaria de Cafetería La Morenita (2 años y medio)

 Coordinar la compra de materia prima y atención a proveedores.
 Atención al cliente y cajera. 

 Manejo del personal.
 Tareas administrativas.

 Bachiller en Ciencias Físico-Matemáticas (2010) Unidad educativa mixta La Providencia Azogues – Ecuador
 Ingeniera en alimentos (2019) Universidad del Azuay Cuenca-Ecuador
Cursos
 Contabilidad y Nómina (Quito-2019)
MECHANICAL ENGINEERY S.A. SERVICIOS DE CAPACITACIÓN
 Cajera Bancaria (2019) CECAPRE (Cuenca-2019)