Carlos Enrique Erazo Mendoza

Mi nombre es Carlos Enrique Erazo Mendoza soy Ingeniero Químico de la Universidad Central del Ecuador.  

Durante dos años fui encargado de laboratorio y ayudante de cátedra universitaria de la materia de Análisis Químico donde manejaba la parte de laboratorio, realizaba el análisis químico e instrumental de muestras.
En el año 2019 realicé mis pasantías en la Industria de Alimentos Corporación Superior en el departamento de Análisis Sensorial realizando análisis estadístico de las pruebas sensoriales y revisando los instructivos de la formación de los panelistas.     

En la formación laboral, tengo un certificado avalado en Formación de Formadores, también cursos y certificados de las normas internacionales ISO 9001,14001, 45001 y 19001; Liderazgo y Productividad; Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP, entre otras más.   

PROFESOR DE CONOCIMIENTOS:

Capacitador de jóvenes en conocimientos científicos.
Enseñanza de razonamientos lógicos para resolución y destrezas de pruebas de base estructurada.
Clases particulares y de preparación para pruebas "Ser Bachiller/EAES".

ENCARGADO DE LABORATORIO QUÍMICO:

Ayudante de Cátedra de la materia Química Analítica, encargado de prácticas de laboratorio.
Manejo de equipos para análisis de laboratorio.
Análisis de muestras y su correcto tratamiento, realización de métodos analíticos e instrumentales como estudio de laboratorio.

AYUDANTE DE LABORATORIO ANÁLISIS SENSORIAL:

Revisión de instructivos de formación de panelistas sensoriales.
Manejo de datos estadísticos de pruebas sensoriales.

ADMINISTRADOR EN CALL CENTER:

Manejo de Base de Datos y documentación de clientes
Supervisor de Call Center en venta de servicios de telefonía celular y planes de internet.

ELABORACIÓN DE LICORES:

Elaboración de bebidas alcohólicas destiladas como Whisky, Vodka, etc.
Elaboración de bebidas fermentadas no destiladas(Cerveza) en planta artesanal.
Diseño de recetas e investigación y desarrollo de nuevas oportunidades de mejora en el proceso de elaboración de bebidas alcohólicas.

UNIVERSIDAD - Ingeniería Química - 2021

Universidad Central del Ecuador.
Ayudante de cátedra en Análisis Químico.