Andrea Ortega

He formado parte del equipo de control de calidad en una empresa procesadora de snacks (semillas y cueros de cerdo), y en el área de producción de otra empresa procesadora de productos lácteos; llevando a cabo tareas como recepción de materia prima con las pruebas respectivas, análisis de parámetros para garantizar la inocuidad del producto final,  el cumplimiento de normas como BPM, INEN, control del personal, control de inventario.

Como Ingeniera en Alimentos puedo desempeñarme en el área de producción y control de calidad, realizando los análisis físico-químicos y microbiológicos de los alimentos, tanto en materias primas como en producto terminado, también cuento con conocimientos de normativas alimentarias como BPM, HACCP, ISO 22000, entre otras. Además, me considero una persona responsable, colaboradora, adaptable a los cambios, con buena capacidad para la solución de problemas, pero, sobre todo con muchas ganas de aprender y compartir mis conocimientos para crecer profesionalmente y aportar valor a la empresa.