Alexis Catagua

Ingeniero en Biotecnología, certificado en técnicas de BPM.

Aunque no cuento con experiencia profesional, no dudo de mi gran capacidad de aprendizaje ni de mi potencial. Interesado especialmente en las áreas de alimentos y docencia, donde busco ejercer lo aprendido durante la carrera.

* Alimentos: Supervisión de calidad de los alimentos, análisis microbiológicos de los mismos. Trabajo de titulación basado en la manipulación de microorganismos para la producción de alimentos probióticos, favoreciendo un fácil el desenvolvimiento en esta área. Aseguramiento de la calidad gracias la certificación de buenas prácticas de manufactura (BPM), permitiendo un correcto proceso de producción

* Docencia: Ayudante de cátedra universitario como practicante durante 10 meses, mejorando el desenvolvimiento de los alumnos en el trascurso de la materia y fomentando su aprendizaje. Con una buena capacidad de comunicación y liderazgo, ayudé a los estudiantes a mejorar su comprensión de la asignatura correspondiente.

Siempre dispuesto a seguir aprendiendo.

* Alimentos: Supervisión de calidad de los alimentos, análisis microbiológicos de los mismos. Trabajo de titulación basado en la manipulación de microorganismos para la producción de alimentos probióticos, favoreciendo un fácil el desenvolvimiento en esta área. Aseguramiento de la calidad gracias la certificación de buenas prácticas de manufactura (BPM), permitiendo un correcto proceso de producción

* Docencia: Ayudante de cátedra universitario como practicante durante 10 meses, mejorando el desenvolvimiento de los alumnos en el trascurso de la materia y fomentando su aprendizaje. Con una buena capacidad de comunicación y liderazgo, ayudé a los estudiantes a mejorar su comprensión de la asignatura correspondiente.
 

Ingeniero Biotecnólogo graduado de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Además, cuento con varios certificados avalados, como de microbiología ambiental y de buenas prácticas de manufactura (BPMs) y HACCPs.